ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាពម៉ាស៊ីន Espresso
ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាពម៉ាស៊ីន Espresso
Espresso ជាកាហ្វេមួយប្រភេទដែលមានរសជាតិខ្លាំង ត្រូវបានបង្កាត់ដោយប្រើប្រាស់ទឹកក្តៅនៅសីតុណ្ហភាព 92 អង្សាសេ និងសម្ពាធខ្ពស់លើម្សៅកាហ្វេកិនម៉ត់។
សីតុណ្ហភាពនៃទឹកនឹងនាំទៅរកភាពខុសគ្នានៃរសជាតិកាហ្វេ ហើយឧបករណ៏សីតុណ្ហភាពនឹងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។
1. សីតុណ្ហភាពទាប (83 - 87 ℃) ប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកក្តៅក្នុងជួរសីតុណ្ហភាពទាបដើម្បីធ្វើការញ៉ាំ អ្នកអាចបញ្ចេញតែធាតុរសជាតិបន្ថែមប៉ុណ្ណោះ ដូចជារសជាតិនៃរសជាតិជូរភ្លឺត្រូវបានបញ្ចេញនៅពេលនេះ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិជូរ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំដោយដៃជាមួយសីតុណ្ហភាពទឹកទាប នោះរសជាតិជូរនឹងកាន់តែច្បាស់។
2. សីតុណ្ហភាពមធ្យម (88 - 91 ℃) ប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកក្តៅសីតុណ្ហភាពមធ្យមសម្រាប់ញ៉ាំ អ្នកអាចបញ្ចេញស្រទាប់កណ្តាលនៃធាតុរសជាតិដូចជា ភាពជូរចត់នៃ caramel ប៉ុន្តែភាពជូរចត់នេះមិនធ្ងន់ទេដែលវាលើសជាតិអាស៊ីត ដូច្នេះអ្នកនឹងភ្លក់រសជាតិផ្អែម និងជូរ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិស្រាលជាងនៅកណ្តាល យើងសូមណែនាំឱ្យញ៉ាំដោយដៃនៅសីតុណ្ហភាពមធ្យម។
3. សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ (92 - 95 ℃) ជាចុងក្រោយ ជួរសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ប្រសិនបើអ្នកប្រើសីតុណ្ហភាពខ្ពស់សម្រាប់ការញ៉ាំដោយដៃ អ្នកនឹងបញ្ចេញសារធាតុរសជាតិដ៏ជ្រៅ ដូចជារសជាតិ caramel bittersweet នៅសីតុណ្ហភាពមធ្យមអាចប្រែទៅជារសជាតិកាបូន។ កាហ្វេដែលញ៉ាំនឹងមានភាពល្វីងជាង ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ រសជាតិខារ៉ាមែលនឹងត្រូវបានបញ្ចេញយ៉ាងពេញលេញ ហើយភាពផ្អែមនឹងលើសជាតិអាស៊ីត។
លក្ខណៈពិសេស៖
■ការដំឡើងងាយស្រួល ហើយផលិតផលអាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណងតាមតម្រូវការនីមួយៗរបស់អ្នក។
■ឧបករណ៍កម្តៅកញ្ចក់ត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ជាមួយជ័រអេផូស៊ី។ ភាពធន់ទ្រាំល្អនៃសំណើមនិងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
■បង្ហាញឱ្យឃើញរយៈពេលវែង ស្ថេរភាព និងភាពជឿជាក់ ជួរដ៏ធំទូលាយនៃកម្មវិធី
■ភាពប្រែប្រួលខ្ពស់នៃការវាស់សីតុណ្ហភាព
■ដំណើរការល្អឥតខ្ចោះនៃភាពធន់ទ្រាំវ៉ុល
■ផលិតផលគឺអនុលោមតាម RoHS, វិញ្ញាបនប័ត្រ REACH
■ការប្រើប្រាស់លំនៅឋាន SS304 កម្រិតអាហារ ដែលភ្ជាប់អាហារដោយផ្ទាល់អាចបំពេញតាមវិញ្ញាបនប័ត្រ FDA និង LFGB
ប៉ារ៉ាម៉ែត្រប្រតិបត្តិការ៖
1. អនុសាសន៍ដូចខាងក្រោម:
R100℃=6.282KΩ±2% B100/200℃=4300K±2% ឬ
R200℃=1KΩ±3% B100/200℃=4537K±2% ឬ
R25 ℃ = 100KΩ ± 1%, B25/50 ℃ = 3950K ± 1%
2. ជួរសីតុណ្ហភាពការងារ: -30 ℃ ~ + 200 ℃
3. ថេរពេលវេលាកំដៅ៖ MAX.15sec។
4. វ៉ុលអ៊ីសូឡង់: 1800VAC, 2sec ។
5. ធន់ទ្រាំនឹងអ៊ីសូឡង់: 500VDC ≥100MΩ
6. ខ្សែ Teflon ត្រូវបានណែនាំ
7. ឧបករណ៍ភ្ជាប់ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ PH, XH, SM, 5264 ហើយដូច្នេះនៅលើ
8. លក្ខណៈខាងលើទាំងអស់អាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណង
កម្មវិធី៖
■ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ និងចានកំដៅ
■ឡចំហាយអគ្គិសនី
■ចានដុតនំអគ្គិសនី